Torta di Carnevale: stelle filanti, mascherine e una manciata di coriandoli

Anche quest'anno è arrivato Carnevale!

Per l'occasione Claudia si è cimentata in un'attivita che, quando non è colta da pigrizia, le viene veramente bene: fare le torte da cake designer autoditatta e un pò apprendista.

Questo è il risultato, dopo un sabato mattina di lavoro:

Fortunatamente oltre che bella, era anche buona: Pan di Spagna, fatto con la ricetta tradizionale Pane Angeli, con ganache al cioccolato fondente.
Copertura di fondente di zucchero, utilizzata anche per le decorazioni e mitici Smarties!